COMUNICATE CON NOSOTROS AL:
- +56 9 6228 1927
COMUNICATE CON NOSOTROS AL:
El monitoreo en línea de cerveza es fundamental en un proceso de fermentación moderno a fin de incrementar la fiabilidad y eficiencia del proceso. Los monitores de cerveza 5500 y 5600 son instrumentos altamente precisos en el monitoreo continuado de parámetros clave, como el contenido de alcohol, el extracto aparente y real, el extracto original y la concentración de CO2 e una extensa gama de tipos de cerveza: desde las tradicionales cervezas de tipo lager hasta las cervezas con bajo contenido alcohólico o sin alcohol, las doblebock, FMB/FAB, sidras, shandy, cervezas sin gluten y otras muchas.
Ambos monitores emplean un procesamiento digital de la señal y presentan un nuevo diseño mecánico para ofrecer resultados estables sin desviaciones y ayudan a mantener la eficiencia de su producción.
Comparte este Producto
Monitor de cerveza 5500
Sensor de densidad y velocidad del sonido combinado con medición p/T (expansión de volumen) de CO2
Monitor de cerveza 5600
Sensor de densidad y velocidad del sonido combinado con medición óptica de CO2
El grado de fermentación aparente y real, el extracto aparente, la gravedad específica, la gravedad actual, las calorías y la relación extracto real-alcohol son parámetros que nos indican si la calidad del producto satisface el estándar de cada tipo de cerveza especial producido en su línea de producción.
Ahorre tiempo y costos durante la instalación y las paradas en la producción, y adecue una extensa gama de tipos de cerveza con pocos ajustes o sin necesidad de ajustes. Los monitores de cerveza de Anton Paar están perfectamente adaptados a los cambios del mercado en relación con el sabor, preferencias y necesidades. Le proporcionan flexibilidad para reaccionar inmediatamente ante las demandas de producto y del mercado.
Equipado con una bomba de muestra interna, los monitores de cerveza se pueden montar directamente en la línea utilizando ambos lados de la unidad de acceso VARINLINE® sin otro soporte de montaje. Con ello se obtienen instalaciones flexibles, incluso en líneas con un mínimo espacio disponible.
La sencilla interfaz de usuario en forma de pantalla táctil facilita la configuración del instrumento y los parámetros del producto. Además, se puede visualizar el proceso y mostrar las tendencias en forma de gráfico con tan solo unos pocos clics. Ajustando límites mínimos y máximos en los valores de medición se pueden configurar y activar las alarmas utilizando salidas digitales o de relé.
| Monitor de cerveza 5500 y Monitor de cerveza 5600 |
|
|---|---|
| Extracto real | |
| Rango | 0 °Plato a 12 °Plato |
| Extracto original | |
| Rango | 0 °Plato a 35 °Plato |
| Extracto real/original | |
| Precisión | Extracto/azúcar: 0.02 °Plato |
| Extracto original | |
| Accuracy | Extracto/Azúcar: 0.04 °Plato |
| CO2 concentración | |
| Rango | 0 volúmenes a 6 volúmenes 0 g/L a 12 g/L |
| Precisión | 0.025 vol. (0.05 g/L) |
| Alcohol | |
| Rango | 0 %w/w a 12 %w/w (%peso/peso) 0 %v/v a 15 %v/v (%volumen/volumen a 20 °C) |
| Precisión | 0.02 %v/v |
| Temperatura de medición | -3 °C a +25 °C |
