ALCOLYZER BEER: SISTEMA DE ANÁLISIS DE CERVEZA

El análisis preciso de cerveza  garantiza la producción de una cerveza de alta calidad. El  sistema de análisis de cervezas Alcolyzer Beer es un sistema de análisis de cerveza altamente preciso que determina el contenido de alcohol de todo tipo de cervezas, mezclas de cerveza, cerveza con bajo contenido de alcohol o sin alcohol, así como de sidras y refrescos con alcohol. El sistema consta del densímetro DMA™ 4500 M o el DMA™ 5000 M, el módulo de medición Alcolyzer Beer ME y el cargador de muestras  Xsample™ 520. El método de medición patentado NIR elimina la influencia de otros componentes de la muestra en la medición de alcohol y, por lo tanto, garantiza resultados con mucha precisión.

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Descripción

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Rango de medición
Alcohol De 0 a 12% v/v
Extracto original De 0 a 30 °Plato
Extracto De 0 a 20% p/p
Densidad
 0 a 3 g/cm3
Color (opcional) De 0 a 120 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Valor de pH (opcional) 0 a 14
Turbidez (opcional) De 0 a 100 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Repetibilidad (desviación estándar)
Alcohol 0,01% v/v
Extracto original 0,03 °Plato
Extracto 0,01% p/p
Densidad 0,00001 g/cm3 (DMA 4500 M) / 0,000001 g/cm3 (DMA 5000 M)
Color (opcional) 0,1 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Valor de pH (opcional) 0,02
Turbidez (opcional) 0,02 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Información adicional
Control de temperatura Termostato Peltier integrado
Cantidad mínima de
muestra		 30 ml de cerveza desgasificada por medición
Tiempo de medición
típico por muestra		 4 minutos (incl. llenado)
Dimensiones (largo x ancho x alto) 482 x 730 x 446 mm (19,0 x 28,7 x 17,6 pulgadas)
Peso Aprox. 35,7 kg (77 libras)
Alimentación eléctrica CA 100 a 240 V; 50 a 60 Hz; 50 a 80 VA
Interfaces 4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232

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